![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
а ты не воруй!
Dec. 18th, 2013 11:08 pmгде я недавно видела баночку с апельсиновыми корочками????
у кого?? ну почему же не сохранила-то?
уже час ищу.
не нашла.
у кого?? ну почему же не сохранила-то?
уже час ищу.
не нашла.
всё сама, сама.
Nov. 8th, 2013 11:20 pmприготовила восточные сласти ( я тоже читала лингвистов русского языка, лет много тому назад ))
пока не много наименований - кадаиф и манный пирог. но если учесть манную халву, которая ушла в ведро, то получается три блюда. а это уже тенденция)))
может и фото сделаю. ( себя, до того как растолстела от поедания кадаифа - там 600 гр сахара!!!!! )
ленивая запеканка.
Sep. 28th, 2013 04:42 pmА. Радионова
такая ленивая запеканка, что даже лениво перепечатывать рецепт.
такая ленивая запеканка, что даже лениво перепечатывать рецепт.
победила Ксю!
May. 10th, 2013 04:03 pmсхлестнулись с Ребёнкой в блинной схватке - чей рецепт лучше.
< за час до этого>
я поехалала с Масей купить мороженное, а дома завелись блины, и без моего руководства, и без, практически, разрешения. технически, прошение было подано и был отказ, с объяснением,- а кто плиту будет драить??
вернулись мы с добычей - магниум и кремиссимо. а дома уже сковородка греется.
и пошло-полетело. вкусно.
эту бы энергию и в мирных целях.., размечталась я.
- а я знаю рецепт лучше!-не-да-не-да-не-давай, сделай мой рецепт и сравним. - а вот давай!.
итоги - 2 пайки блинов.
пы сы : мой <Ксю> рецепт лучше! и тоньше, и менее сладкие, и с пузыриками!
< за час до этого>
я поехалала с Масей купить мороженное, а дома завелись блины, и без моего руководства, и без, практически, разрешения. технически, прошение было подано и был отказ, с объяснением,- а кто плиту будет драить??
вернулись мы с добычей - магниум и кремиссимо. а дома уже сковородка греется.
и пошло-полетело. вкусно.
эту бы энергию и в мирных целях.., размечталась я.
- а я знаю рецепт лучше!-не-да-не-да-не-давай, сделай мой рецепт и сравним. - а вот давай!.
итоги - 2 пайки блинов.
пы сы : мой <Ксю> рецепт лучше! и тоньше, и менее сладкие, и с пузыриками!
отдыхать - это вам не работать.
Mar. 28th, 2013 12:21 amвыехали в 10, приехали в 6.
8 часов выбирали/примеряли/покупали.
и это мы ещё обувь не затронули.
не было сил посидеть в кафе. по морковному соку и домой.
зато! напакуплялася)))) и всё такое красивое и со скидками))))
8 часов выбирали/примеряли/покупали.
и это мы ещё обувь не затронули.
не было сил посидеть в кафе. по морковному соку и домой.
зато! напакуплялася)))) и всё такое красивое и со скидками))))
я седелала это!
Mar. 7th, 2013 03:46 pm
получила лампу-лупу. глянула на твотение вооружонным глазом...учиться-учиться-и учиться.
но в очередь уже записываются)))
облико руссо туристо нас веселит.
Nov. 9th, 2012 10:58 pmсогласна, что в наших палистинах мода не европейская. даже больше, европейская мода смешит.
вот сегодня сидим, на море глядя, и тут плывёт такая ....тётя. цвета бешенной морковки. в белой футболочке под мышиным сарафаном, наверно дорогой сарафан, потому как сильно драпированный и очень тонкий трикотаж, который облягает "неблагодарно" - например очень отчётливо облягает перетяжки от лифчика и лишнее на заду. спереди выдаётся обязятельный никон. на руке висит маленькое кашпо из белой кожи с фиолетовыми цветочками. образ завершают золотые сандалетки и супруг ( на её фоне смотрится просто кусок супруга, без деталей ).
а мы такие сидим в сапогах и едим мандарин. и веселимся. нам такое смешным кажется. надеюсь, эта тётя меня не читает, она-то сама от себя явно была без ума, ну и спасибо ей. было о чём поговорить. тема посиделок "а как одеваться в стране чуждой ментально".
а так день сильно удачный. две новые кальчужки оранжевая и золотая и подарок на новый год. дождиком не намочило.
дома напекла : пудинг творожный и штрудель яблочный. а худеть то нам когда? нам худеть и некогда!
вот сегодня сидим, на море глядя, и тут плывёт такая ....тётя. цвета бешенной морковки. в белой футболочке под мышиным сарафаном, наверно дорогой сарафан, потому как сильно драпированный и очень тонкий трикотаж, который облягает "неблагодарно" - например очень отчётливо облягает перетяжки от лифчика и лишнее на заду. спереди выдаётся обязятельный никон. на руке висит маленькое кашпо из белой кожи с фиолетовыми цветочками. образ завершают золотые сандалетки и супруг ( на её фоне смотрится просто кусок супруга, без деталей ).
а мы такие сидим в сапогах и едим мандарин. и веселимся. нам такое смешным кажется. надеюсь, эта тётя меня не читает, она-то сама от себя явно была без ума, ну и спасибо ей. было о чём поговорить. тема посиделок "а как одеваться в стране чуждой ментально".
а так день сильно удачный. две новые кальчужки оранжевая и золотая и подарок на новый год. дождиком не намочило.
дома напекла : пудинг творожный и штрудель яблочный. а худеть то нам когда? нам худеть и некогда!
три дня из моей жизни.
Oct. 5th, 2012 10:27 pmвзяли виноград
( процесс )
сделали фреш, прям с веточками прогнала через соковыжималку. < и жмыхи варим рядом>
жмыхи процедили и отжали
парим дальше, вливаем уксус, и 1 ст ложка мёда. сахара совсем не добавляла.
вышло 2 литра, а было 8 кг винограда и 0,5 уксуса (рисового, с разрешения опытных кулинаров)
сделала себе на ужин персиковый салат с бальзамиком. осталась собой довольна!
за время парки много чего успела, 3 дня ж развлекалась.
( процесс )
сделали фреш, прям с веточками прогнала через соковыжималку. < и жмыхи варим рядом>
жмыхи процедили и отжали
парим дальше, вливаем уксус, и 1 ст ложка мёда. сахара совсем не добавляла.
вышло 2 литра, а было 8 кг винограда и 0,5 уксуса (рисового, с разрешения опытных кулинаров)
сделала себе на ужин персиковый салат с бальзамиком. осталась собой довольна!
за время парки много чего успела, 3 дня ж развлекалась.
мусс для "мягкой посадки".
Oct. 18th, 2011 02:24 amМихаль Леви-Эльхаляль желает нам мягкой посадки... на стуле и предлагает рецепт шоколадного мусса.
( вольный перевод с иврита )
(( фото сделать не успела, т.к. это не просто вкусно, а ОЧЕНЬ ВКУСНО !!! ))
на 4 порции ( "ну вы и жрать, батанька" )
* 2 картонки ( 500 ml ) сладких сливок
* 300 gr чёрного шоколада ( "..ну а другого нам и не надо.."), поломать на кубики (не пробуйте пока, потом захотите, а не влезет).
*1/4 СТАКАНА коньяка (хорошего--себе ж не жалко)
* 1/2 пакетика желатина ( 7 gr ) (для тех, кто не упробует до дна)))))))))))))
приготовление
1) открыть коньяк. попробовать. открыть другой. попробовать. вернуться к первому. провести сравнение (попробовать)...определиться и отлить из выбранной бутылки 1/2 стакана. остальное продолжать пробовать...
2) в среднюю кастрюльку вылить сливки и "поставить" шоколад и нагревать, помешивая, на среднем огне до полного растворения шоколада. попробовать, ПОПРОБОВАТЬ--ЭТО ОДНУ ЧАЙНУЮ ЛОЖЕЧКУ, А НЕ ОДИН ПОЛОВНИК !!!!!
3) <то, что осталось от проб> перелить в миску для взбивания и в морозилку на 40 min (или в холодильник, чтоб морозилка не обиделась на такую, не предусмотренную производителем, наглость, но на несколько часов).
4) <одной рукой> в стакан с коньяком "поставить" желатин и размешать ВИЛКОЙ (прим. автора). поместить в микроволновку на 30-45 секунд, вытащить и продолжать помешивать до полного расворения частиц желатина.
5) <другой рукой> остывший крем взбивать миксером, на большой скорости, пока крем не станет " аврири вэ яцив"...э..как это по-русски (сказала она эстонским акцентом) до мягких, устойчивых пиков (?)
6) продолжая взбивать мусс,"поставить" в него желатиновый коньяк.
7) перелить в миску(красивую салатницу) (или стаканчики/фужеры) и отправить в холодильник min на час до подачи. и продолжайте пробовать коньяк, но уже с чувством выполненного долга!
можно хранить два дня в холодильнике. ( проверить не получалось)))))
мои типим : *сделать тоже с белым шоколадом и заливать слоями в стаканчики для виски, красиво...но менее вкусно ))))
*плавить шоколад на водяной бане
( вольный перевод с иврита )
(( фото сделать не успела, т.к. это не просто вкусно, а ОЧЕНЬ ВКУСНО !!! ))
на 4 порции ( "ну вы и жрать, батанька" )
* 2 картонки ( 500 ml ) сладких сливок
* 300 gr чёрного шоколада ( "..ну а другого нам и не надо.."), поломать на кубики (не пробуйте пока, потом захотите, а не влезет).
*1/4 СТАКАНА коньяка (хорошего--себе ж не жалко)
* 1/2 пакетика желатина ( 7 gr ) (для тех, кто не упробует до дна)))))))))))))
приготовление
1) открыть коньяк. попробовать. открыть другой. попробовать. вернуться к первому. провести сравнение (попробовать)...определиться и отлить из выбранной бутылки 1/2 стакана. остальное продолжать пробовать...
2) в среднюю кастрюльку вылить сливки и "поставить" шоколад и нагревать, помешивая, на среднем огне до полного растворения шоколада. попробовать, ПОПРОБОВАТЬ--ЭТО ОДНУ ЧАЙНУЮ ЛОЖЕЧКУ, А НЕ ОДИН ПОЛОВНИК !!!!!
3) <то, что осталось от проб> перелить в миску для взбивания и в морозилку на 40 min (или в холодильник, чтоб морозилка не обиделась на такую, не предусмотренную производителем, наглость, но на несколько часов).
4) <одной рукой> в стакан с коньяком "поставить" желатин и размешать ВИЛКОЙ (прим. автора). поместить в микроволновку на 30-45 секунд, вытащить и продолжать помешивать до полного расворения частиц желатина.
5) <другой рукой> остывший крем взбивать миксером, на большой скорости, пока крем не станет " аврири вэ яцив"...э..как это по-русски (сказала она эстонским акцентом) до мягких, устойчивых пиков (?)
6) продолжая взбивать мусс,"поставить" в него желатиновый коньяк.
7) перелить в миску(красивую салатницу) (или стаканчики/фужеры) и отправить в холодильник min на час до подачи. и продолжайте пробовать коньяк, но уже с чувством выполненного долга!
можно хранить два дня в холодильнике. ( проверить не получалось)))))
мои типим : *сделать тоже с белым шоколадом и заливать слоями в стаканчики для виски, красиво...но менее вкусно ))))
*плавить шоколад на водяной бане
баклажанное настроение
Mar. 16th, 2011 09:56 amя тут приготовила. ( чесслово я готовлю лучше, чем фотографирую )))
результат--на картинке.
